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CEOブログ

2017.07.21

マグロの解体ショー

マグロの解体ショー!!セブに戻ったら面白いイベントがあったので参加しました。花魁と言うシーフロント校から直ぐのところにある日本食レストランで行われたイベントです。花魁はマクタン島で一番お気に入りの日本食レストランです。

【安すぎる、旨すぎる】

なんと、なんと、40キロもある本マグロが数本準備されていて、たった500ペソ、1000円ちょっとで食べ放題の企画でした。安すぎる、、、日本ではありえない値段です。

セブ島の周りにはマグロがたくさん泳いでいます。捕ってきてそのまま食べられるので新鮮で安いのです。冷凍していない生マグロは最高に美味しかったです。

【貴重な儀式】

メチャクチャ不思議なのが解体ショウの前に行われるダンスです。とてもフィリピンらしいのですが日本人の感覚からすると不思議な儀式です。

しかし、しかし、すでにフィリピン人化している私には貴重な儀式なので一緒に踊ってました(笑)

【精神年齢は若い】

今日は子ずれのお客さんが多く来ていました。マグロの解体ショウが見れるので興味津々なのです。私も精神年齢は子供なので最前列で子供達と一緒にみていました。

ビックリしたのは職人さんがフィリピン人だったことです。日本の職人さんから技を習って解体ショウができるようになっていました。

【世界に広がる日本の文化】

どんどん日本の文化が世界に広がっていくことは良いですね。フィリピンで捕れたてのマグロをフィリピン人の職人さんがさばいてみんなで食べる。最高です!!

管さん!お誘いいただきありがとうございました!!