「イタリアにいる友達」 セブ島だと英会話、フィレンツェだと職人さん

2018.02.20

「イタリアにいる友達」セブ島だと英会話、フィレンツェだと職人さん

世界遺産が世界一あるフィレンツェに来ています。ここにはたくさんの友達がいるのでボローニャにくると必ず寄っています。フィリピンでは英会話学校の生徒さんが多いですが、イタリアだと職人さんの修行をしている人が多いです。シェフはもとより、靴作り、家具作り、画家、オペラ歌手などの職種で働いています。

【トスカーナ料理】
食べ物が美味しいフィレンツェに来たら食事が楽しみです。たった一日の滞在なので昼と夜の2回しかちゃんとした食事ができません。メッチャ気合いを入れて食べました。
私の好感度が落ちる事を覚悟で報告します。

【大好きなワイン】
毎回、フィレンツェに来るとレンタカーを借りてワインを買いに行きます。フィレンツェのあるトスカーナ州には美味しいワインがたくさんあるからです。有名なのはキャンティーですが、バローロと並んで最高級と言われるモンタルチーノもトスカーナ州にあります。私はモンタルチーノのブルネッロというワインが大好きです。

【ブルネッロにベストマッチ】
ワインを買ったら必ずいくモンタルチーノのレストランがあります。そこではワインにあう料理がたくさんあるからです。今回はラビオリのトリュフソースと、ブルネッロをふんだんに使ったソースがかかった牛肉を食べました。

【最後の晩ご飯】
夜はオペラ歌手をしているひろこちゃんと一緒に、良ちゃんがシェフとして働いているレストランで食事をしました。今日はポルチーニのパスタと、豚肉のトスカーナ料理です。ワインはキャンティークラシコの重めのものを頼んで美味しく頂きました。

【一人旅】
正直に言って、けっこうイタリアのマニアです。ミラノも、ローマもベニスも詳しいです。何処のレストランの何が美味しくて、何処のティラミスが最高、と言うことまでわかります。
イタリアでデートをしたら完璧なコースを組めるのですが、、、現実は厳しいです。なんでいつも一人旅なんだろう、、、

【お勧めレストラン】
と、愚痴はこれぐらいにしてフィレンツェの美味しいレストランを紹介します。駅から近い便利な立地にあるRistorante Belcore（ベルコーレ）といるレストランがお勧めです。美味しいトスカーナ料理が食べれます。
食べてばっかりのフィレンツェでしたが、最後のイタリアが終わりました。