「セブ島で美味しいお寿司が食べられるお店」HAPPY SUMO

久しぶりに日本食レストランのHAPPY SUMO（ハッピースモウ）さんに行って来ました。先日HAPPY BEACHに行ったら、なぜかHAPPY SUMOに行きたくなったのです。セブに住んでいるとだいたいこれぐらい単純な発想で、何も考えない生活になります。ははは、、、

【セブは毎日HAPPY 】

もちろん、HAPPY SUMOさんとHAPPY BEACHさんには何のつながりもありません。特にセブ島でHAPPYが流行っているわけでありません。たまたま両方がHAPPYなだけです。

【ダメなレストランの見分け方】

海外に行くと怪しげな日本食レストランが多くあります。日本人なら絶対につけない名前のレストランがあるのです。例えばバンザイ・フジヤマ・レストランとかです。大体、そういったお店は日本人以外のオーナーが経営していて味は美味しくありません。

【本物の職人さん】

HAPPY SUMOも私の経験からすると怪しげな名前です。しかし、しかし、HAPPY SUMOさんはセブで一番美味しいお寿司が食べられるレストランなのです。なんと、なんと、HAPPY SUMOさんは日本の寿司屋さんで23年間修業した「宮ちゃん」が自分で目利きして、仕入れ、握っています。

【美味しいマグロ】

今回も美味しいマグロが入っていたので、お刺身と握りで頂かせていただきました。セブで美味しいお寿司が食べたくなったら是非HAPPY SUMOさんに行ってみてください。値段もお求めやすいです！！

【場所】

A.S. Fortuna通り沿いにあるThe Orchard Hotel の1階です。Jパークホテルの直ぐそばです。

【援軍大募集】

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