「セブ島留学最近のお気に入りレストラン」蒸し鶏にはまる

2019.04.29

「セブ島留学最近のお気に入りレストラン」蒸し鶏にはまる

最近のお気に入りはJYスクエアーのそばにある鼎豊と言う中華レストランです。1週間のうち3回は来ています。なんでそんなに来ているかというと、蒸し鶏が売っているからです。今、一生懸命筋トレをしているので脂が少ないタンパク質をたくさん取らなくてはなりません。

【鶏肉が最高】
筋トレ中の食事でタンパク質を取るなら鶏肉が最高なです。同じ鳥でもフィリピン人が大好きなフライドチキンはダメです。バーベキューチキンでも良いのですが、蒸し鶏がより良いのです。

【今年最大の発見】
フィリピンにはバーベキュー屋さんはメチャクチャたくさんありますが、蒸し鶏のお店はありません。日本でも蒸し鶏専門店は少ないと思います。先日ITパーク校の中国人スタッフと一緒に鼎豊に来て発見しました。

【初めて食べた料理】
鼎豊の蒸し鶏は最高に美味しいです。細かく刻んだネギと生姜で作ったソースをたっぷりかけて食べるのです。メニューの名前はホワイトチキンです。QQEnglishの中国オフィスがある上海でも蒸し鶏はよく見ますが、ネギと生姜のソースがかかったチキンは見たことがありませんでした。ホワイトチキンは香港スタイルの食べ方だそうです。
【私のお気に入り】
いつも同じものをオーダーするのでスタッフは何も言わなくてもホワイトチキンを出してくれます。鳥を半分使ったホワイトチキンで350ペソ、750円ぐらいなので中料理にしては安いです。週に3～4回は来ているので私のカラダの半分はチキンでできています(笑)

【援軍大募集】
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