「セブ島留学疲れた時のお薦め」ポチェロスープ

2018.08.02

「セブ島留学疲れた時のお薦め」ポチェロスープ

美味しいポチェロが食べられるお店にいきました。セブ市から少し北に行ったSM Consolacionショッピングモールのそばにあります。セブから行くと少し手前の左側にあるOrosia Food Parkというお店です。
【めっちゃローカル】
フードパークとか言うと凄そうですが、エアコンもないアウトドアのめっちゃローカルのバーベキュー屋さんです。そこのポチェロが美味しいと有名なのです。セブ市から車で30分くらいかかるので久しぶりに行きました。

【進化している】
久しぶりに行ってビックリしたのはバーベキューグリルが炭ではなくガスバーナーになっていたことです。エアコンもないバーベキュー屋さんなのに段々進化していました。もっとも炭で焼いていて方が美味しそうに感じるのですがね。

【炭の方が美味しそう】
日本人の感覚からすると炭火焼きのバーベキューの方が美味しそうに感じます。しかし、フィリピンでは最新のガスで焼いた方がかっこいいようです。お客さんは私以外気にしていませんでした。

【ポチェロスープとは】
私のお薦めポチェロはバーベキューではあり
ません。豚肉の関節のところを野菜と一緒に煮込んだスープのことです。ポトフににていますが、骨の髄から美味しいスープが出るのでより美味しく健康的なスープだと思ってください。

【疲れた時にお薦め】
ローカルなので大きな骨付きの肉が入って330ペソです。優に2～3人で食べられるのでお得だと思います。私は疲れがたまった時によく食べているスープです。セブに来たら一度は試してみてください。

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