空港にジョリビー！

2016.04.22

空港にジョリビー！

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これからマニラ出張でセブ・マクタン空港に来ているのですがビックリしました。
な、なんと空港の中にフィリピン人がこよなく愛するハンバーガーショップ「ジョリビー」が出来ていたからです。
ジョリビー人気は凄まじくマクドナルドでも太刀打ちできません。
噂ではアメリカのMBAのケーススタディで世界で唯一マクドナルドを撃退したハンバーガーショップとして出てくるそうです。
お客さんもたくさん並んでいます。何も空港でまでジョリビーを食べなくてもと思いますが…

ジョリビーではハンバーガーの他にフライドチキンが人気です。ジョリビーがフライドチキンにグレービーソースを付けるのでフィリピンのケンタッキーフ
ライドチキンはプライドを捨ててグレービーソースを付けて出しています。
スパゲッティミートソースも人気です。うどんのようにしっかり茹でたスパゲッティに甘いミートソースがかかっています。私のイタリアの友達は決してイタリア料理と認めてくれない味に仕上がっています。

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国によって好みは色々あります。違いを認めて理解し合うのがグローバル人材です。日本人からは信じられない味ですがフィリピンを理解するのに食事は重要です。勇気がある方は試してください！

P.S. イタリアの友達は日本のタラコスパゲッティも決してイタリア料理と認めてくれませんでした。（笑）
私はカリフォルニアロールを日本のお寿司と認めていません。
しかし、別なものとして楽しんでいます。