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2019.02.21

「タイの田舎料理」地元の人しか行かないレストラン


タイの田舎のレストランで食事をしました。昔の農家を改装した、とてもオシャレなレストランです。しかし、観光客が絶対来れないような辺鄙な所にあるので外国人は私一人しかいませんでした。

【タイの古民家】
タイの農家は高床式で1階が作業場で2階に住むのが普通のようです。農家の1階部分を改装してレストランになっていました。周りは田園で、家の中に運河が流れていて、とにかく素敵なレストランです。

【地元の人のおススメレストラン】
普通では発見できないレストランに来れたのはタイのパートナーであるJUMさんが招待してくださったからです。ここはJUMさんの地元だったのです。すべてタイ語なのでレストランの名前もわかりません。メニューもさっぱりわからないので全て選んで頂きました。

【いろいろな料理を試しました】
トムヤンクンやパットタイなど、分かりやすいタイ料理もありましたが、川魚料理もありとても美味しかったです。タイ料理イコールなんでも辛いのかと思ったら違うのですね。香辛料はタイらしいのですが辛くない料理もたくさんありました。



【海外出張はやめられない】
世界中、いろいろな所に行きますが、現地で地元の人しか行かないようなレストランが大好きです。今回のタイ出張は強行軍でしたが充実した出張になりました。こういった食事に出会えるので海外出張はやめられませんね。

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