セブ島の絶景スポット「トップス」— 夜景とグルメを満喫できる人気観光地 | フィリピン留学・セブ島留学ならQQEnglish【公式】
2025.03.19
セブ島には多くの観光名所がありますが、その中でも特に人気なのが「トップス（Tops Lookout）」です。
標高約600メートルの高台にある展望台で、セブ市街やマクタン島を一望できる絶景スポットとして有名です。
特に夕暮れ時から夜にかけてとても美しい夜景が見られます。
セブ市は海と山に挟まれた場所にあるので、「夜景はまるで神戸の夜景の様だ」と、神戸の夜景を見たことがない私が言ったら、関西出身の方に少し違うと言われました。
その後、北海道出身の人が、函館山からの夜景に似ていると言っていたので、半島から見る夜景に近いのかもしれません。セブ市の目の前にマクタン島があるので、マクタン島の左右に海が広がって見えるのです。
そして、そして、トップスはパンデミック前と後で一番変わった観光地だと思います。以前は帰りの交通手段がほぼなく、行きのタクシー運転手と交渉をしてチャーターするしかなかったのです。
セブ市内からたった10キロの場所にあるにも関わらず、観光客にはメッチャレベルの高い絶景スポットでした。
しかし、今は違います。
なんと、QQEnglishのITパーク校があるITパークからシャトルバスが定時運行しているのです。
ITパーク内のバスターミナルから出発し、往復運賃と入場料を含めて200ペソで利用できます。バスの運行時間は朝6時から午前1時30分までで、30分おきに出発しているのです。（2025年3月時点）
最近は観光客が増えたので周辺におしゃれなレストラン、カフェ、お酒が飲めるバーなどが増え、夜景とともに美味しい料理を楽しむことができるようになりました。
パンデミック前にトップスに行ったことがある人も、今行ったらびっくりすると思います。
今回は、最新のトップスの魅力や周辺のおすすめレストランについて詳しく紹介します。
トップスの最大の魅力は、セブ市街やマクタン島を一望できる壮大なパノラマビューです。
昼間は青い海と街並みが広がる絶景が楽しめ、夜になると街の光が輝くロマンチックな夜景に変わります。昔の展望台よりはるかに大きく見やすくなっています。
さらに、トップスで夜景をのんびり眺めていると国際空港があるマクタン島にたくさんの飛行機が離発着するので、素晴らしい夜景が見えるスポットなのです。
特に夕方から夜にかけての時間帯は、サンセットと夜景の両方を楽しめるためおすすめです。太陽は島の反対側の山側に沈みますが、山全体が赤くなりとても美しいです。
さらに、一度も見たことがありませんが、日の出が最高に美しく見えるはずです、、、今までトップスに4～50回来ていますが毎回夜で、日の出は一度も見たことがありません。
しかし、方向からすると間違いありません。どこかのタイミングで、日の出は絶対に見に行きたいと思っています。
トップスには写真映えするスポットがたくさんあります。特に、石造りのアーチ型ゲートや展望台のベンチは人気の撮影スポットです。
建物もパンデミック前より大きくなり、インスタ映えするポイントがめちゃめちゃ増えています。
まだ建築途中ですが、なんと、建物が4階建てになり展望台の下の階は超高級ホテルに、展望台を囲むような建物にはレストランやイベント会場ができる予定です。
昔はトップスの展望台にはほとんどレストランはありませんでしたが、今ではやっぱりステーキさんをはじめいろいろなレストランやカフェ、そしておしゃれなバーがあります。
展望台の中のレストラン、カフェ、バーは行けばわかるので、今回はトップスの周りにある美しい景色を眺めながら食事を楽しめるレストランをご紹介します。
・営業時間：9:00 AM – 1:00 AM
・場所：トップス展望台から約200m（Google Maps）
フレンチレストラン＆ワインバーで、おしゃれなヨーロッパ風の内装と個性的な家具が特徴のレストランです。
ワインとフレンチ料理を楽しみながら、夜景を堪能できます。食事は定番のものであまり選ぶことができませんがどれも美味しいです。私はいろいろ見ながら選べるアイスクリームが好きです。
◾️おすすめメニュー
1：ラタトゥイユ（Ratatouille）
新鮮な野菜をじっくり煮込んだ南フランスの伝統的な料理で、ヘルシーでありながら深い味わいが特徴です。
2：ブイヤベース（Bouillabaisse）
魚介類をふんだんに使った南フランスのスープで、サフランやハーブの香りが食欲をそそります。
3：パスタ（スパゲッティやフェットチーネ）Pasta (Spaghetti or Fettuccine)
パスタはお好みのソースと具材を選べます。セブでは珍しくアルデンテに茹で上げたパスタと豊富なソースの組み合わせが魅力です。
4：焼き鳥（Chicken Yakitori）
フランス料理だけでなく、焼き鳥のアラカルトも提供しています。ジューシーな鶏肉を炭火で焼き上げた一品で、和風の味付けが好評です。
5：チーズプラッター（Cheese Platter）
フランス直輸入の多彩なチーズを盛り合わせたプラッターは、ワインのお供に最適です。異なる風味や食感のチーズを楽しめます。
・営業時間：11:00 AM – 11:00 PM
・場所：トップス展望台内（Google Maps）
フィリピン料理が中心で、家族連れやグループに人気のカジュアルな雰囲気なインターナショナルレストランです。
トップスに併設しているので歩いてすぐに行けます。素敵な夜景を見ながらフィリピン料理が食べられるので観光で行くならお勧めです。
◾️おすすめメニュー
1：クリスピー・パタ（Crispy Pata）
豚の前脚をカリカリに揚げた一品で、外はパリッと、中はジューシーな食感が特徴です。特製のディッピングソースとともに提供され、ビールとの相性も抜群です。
2：シニガン（Sinigang）
タマリンドをベースにした酸味のあるスープで、豚肉やエビ、野菜がたっぷり入っています。さっぱりとした味わいで、食欲をそそる伝統的なフィリピン料理です。
3：シズリング・ブルアロ・アラ・ポブレ（Sizzling Bulalo ala Pobre）
伝統的なスープ料理である「ブルアロ」をアレンジした一品で、ブルアロは牛骨付きすね肉を野菜とともに煮込んだスープです。濃厚な味わいが人気です。
4：ソルトエッグカラマレ（Salted Egg Calamares）
イカのリングフライを塩漬け卵の風味で味付けした料理で、外はカリッと、中は柔らかい食感が楽しめます。赤ピーマンの細切りが彩りを添えています。
5：レチョン・カワリ（Lechon Kawali）
豚バラ肉をカリカリに揚げた料理で、外はサクサク、中はジューシーな食感が特徴です。特製のディッピングソースとともに提供され、ライスとの相性も抜群です。
・営業時間：11:00 AM – 10:00 PM
・場所：トップス展望台から約1km（Google Maps）
トップスから少し離れますが、伝統的なフィリピン料理をモダンにアレンジしたおしゃれなレストランです。
Balay Sa Busayとはフィリピン語でブサイ（トップスのあるエリア）の家という意味です。セブ市内や海を一望できる絶景が魅力なので、天気が良ければ屋外の席をお勧めします。
◾️おすすめメニュー
1：パエリア風ピナクベットライス（Paella-inspired Pinakbet Rice）
伝統的なフィリピンの野菜料理「ピナクベット」をアレンジし、パエリア風に仕上げた一品です。新鮮な野菜と風味豊かなソースがご飯と絶妙にマッチしています。
2：ストーンポット・ポチェロライス（Stone-pot Pochero Rice）
フィリピン風のポチェロ（肉と野菜の煮込み料理）を石鍋で提供し、熱々の状態で味わえる料理です。ご飯と具材が一体となり、深みのある味わいが楽しめます。
3：パンシット・バティル・パトン（Pancit-Batil-Patong）
ルソン島北部の名物麺料理で、炒めた麺の上に目玉焼きを乗せたボリューム満点の一品です。特製ソースが絡み、食欲をそそります。
4：アドボン・ビニサヤ・ニ・ベベ（Adobong Binisaya ni Bebe）
ビサヤ風のアドボ（煮込み料理）で、柔らかく煮込まれた肉が特徴です。伝統的な味付けが家庭的な温かみを感じさせます。
5：カイルズ・マルガリータ（Kyle’s Margarita）
食事とともに楽しめるカクテルで、特に夕暮れ時の美しい景色と相性抜群です。
・営業時間：11:00 AM – 11:00 PM
・場所：トップス展望台から約1km（Google Maps）
リーズナブルな価格で食べられる多国籍料理を提供しています。とても眺めが良いレストランなのですが、地元のフィリピン人しか来ない隠れ家的なレストランです。
食事の内容は普通ですが、観光客はほとんど来ないので私はよく使っています。
◾️おすすめメニュー
1：シーフードパエリア（Seafood Paella）
新鮮なエビ、イカ、ムール貝などの魚介類をふんだんに使用したスペイン風の炊き込みご飯で、サフランで色づけされたライスに、魚介の旨味が染み込み、豊かな風味が特徴です。
2：ビーフサルピカオ（Beef Salpicao）
柔らかくカットされた牛肉をガーリックと醤油で味付けし、香ばしくソテーしたフィリピン風の一品です。ガーリックの風味と醤油のコクが絶妙にマッチしています。
3：グリルドチキン（Grilled Chicken）
ジューシーに焼き上げたチキンは、特製のハーブとスパイスでマリネされています。外はカリッと、中は柔らかく仕上がっており、サラダやマッシュポテトとともに提供されます。
4：ベジタリアンピザ（Vegetarian Pizza）
新鮮な野菜をたっぷりと使用したピザで、トマト、ピーマン、オリーブ、マッシュルームなどがトッピングされています。薄めのクラストがサクサクとした食感を楽しめます。
5：フィリピン風バーベキュー（Filipino-style Barbecue）
甘辛いソースでマリネした豚肉や鶏肉を串焼きにした一品で、炭火で香ばしく焼き上げられています。ライスやピクルスと一緒に味わうのがおすすめです。
パンデミックの時期に、トップスのオーナーであるマイケル・ディーノさんといろいろとお話をさせて頂きました。
あまり知られていませんがマイケル・ディーノさんは市内にあるおしゃれな高級ホテル、モンテベッロのオーナーでもあります。
今回トップスを今までと違う観光の名所にするために、日本人の意見を聞いていたのです。
将来は、ショッピングモールから高級ホテルまで併設させる予定だと仰っていました。
私は完成予定の模型をみせて頂いているのでワクワクしています。今でも素晴らしいですが、将来はセブを代表する観光スポットになると思います。
実はなんと、施設を準備するのでQQEnglishも移転してこないかと誘われていました。マイケル・ディーノさんは大の親日なので、熱心に誘って頂いたのです。
とても眺めがよく私の大好きな場所ですが、生徒さんが市内に行くのに毎回30分以上バスに乗らなくてはいけなくなります。
生徒さんのことを考えて泣く泣く諦めました。しかし、トップスは本当に素晴らしい場所なので、セブ島留学に来たら必ず行って頂きたい場所です。
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オンライン英会話とセブ島留学を併せ持つフィリピン最大の英会話学校の経営者。現在、1,800名の教師が世界20か国の生徒に英語を教えている。
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